Средний надой от одной коровы в сельскохозяйственных предприятиях, по результатам семи месяцев, составил 2678 кг, что на 3% превышает прошлогоднюю производительность. Среднегодовая продуктивность коров в 2010 году была на уровне 4000 кг, а в 2012 году уже возросла до 4664 кг. Те украинские предприятия, которые уже ввели в своей работе современные технологии и методы управления стадом, смогли достичь высокой производительности КРС.
"Рост продуктивности коров в Украине в первой половине этого года было несколько сдержанное низким уровнем урожая 2012 г. и соответствующим ростом цен на корма. Вследствие этого многим предприятиям в целях экономии пришлось уменьшить кормление коров концентрированными кормами. С ростом урожая должна улучшиться кормовая база для животных. Это позволит повысить среднюю производительность коров в сельскохозяйственных предприятиях до 5000 кг", - сообщила эксперт аграрных рынков УКАБ Алина Жарко.
Однако, по словам специалиста, потенциал для роста остается еще на достаточно высоком уровне, ведь во многих странах производительность значительно выше. Например, в 2012 году средний надой на одну корову в Германии составил 8237 кг, в США - 9842 кг, а в Израиле - 11706 кг.
